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Dernières fournées
Cake au jambon et champignons
Par djiwhy
Couper les champignons lavés en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec le beurre. Lais...
Madeleine
Par djiwhy
Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...
Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe
Par djiwhy
Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...
Clafoutis aux poires
Par djiwhy
Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...
Bruschetta tomates mozzarella
Par djiwhy
Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...
Mesfouf
Par djiwhy
Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...
Recettes de saison
Gâteau fondant aux pommes
Par djiwhy
Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé. Éplucher et couper les pommes en petits triangles. ...
Purée de panais et de pomme de terre
Par djiwhy
Éplucher le panais et les pommes de terre, les passer sous l'eau, les détailler en gros dés puis cui...
Quatre quarts aux pommes
Par djiwhy
Mettre à fondre le beurre (2 minutes au micro-onde). Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jau...
Parmentier de canard au potimarron
Par djiwhy
Ouvrir la conserve de confit et séparer le gras des cuisses de canard. Détacher ensuite la chair de...
Purée de potimarron de feignant
Par djiwhy
Laver le potimarron, Le couper en quatre et retirer les pépins. Avec un couteau économe, retirer le...
Coquille saint-jacques
Par djiwhy
Sortir les 6 coquilles vides. Faire fondre la moitié du beurre et poêler les noix de saint-jacques ...