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« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

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Dernières fournées

Cake au jambon et champignons

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Couper les champignons lavés en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec le beurre. Lais...

Madeleine

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Par djiwhy

Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...

Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe

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Par djiwhy

Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...

Clafoutis aux poires

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Par djiwhy

Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...

Bruschetta tomates mozzarella

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...

Mesfouf

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Par djiwhy

Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...

Recettes de saison

Tarte au maroilles et au sarrasin

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Par djiwhy

Mixer les farines, le sel, le beurre et un œuf jusqu'à obtention d'une boule de pâte. La filmer et ...

Tarte aux pommes

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Par djiwhy

Étaler la pâte à tarte au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé. Renverser le tout sur un mou...

Pâtes au thon et aux courgettes

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Par djiwhy

Mettre à cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée avec une peu d'huile de tournesol. L...

Tarte tomate & speck

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Par djiwhy

Hacher finement le basilic et l'incorporer à la pâte brisée. Préchauffer le four à 230°C (chaleur t...

Tarte tomate, moutarde & mozzarella

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 230°C (chaleur tournante). Foncer un moule à tarte de 26cm avec la pâte brisé...

Taboulé léger

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Par djiwhy

Verser la semoule dans un grand saladier. Ajouter l'eau et laisser reposer environ 10 minutes, le te...