MaPopote.net

« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

Mon menu

Mon panier

J'y ajoute des ingrédients pour créer une recette.

Mon livre

J'y ajoute des recettes pour créer mon livre de cuisine.

Dernières fournées

Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe

Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe

Par djiwhy

Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

Par djiwhy

Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...

Bruschetta tomates mozzarella

Bruschetta tomates mozzarella

Par djiwhy

Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...

Mesfouf

Mesfouf

Par djiwhy

Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...

Pain de campagne sans pétrissage

Pain de campagne sans pétrissage

Par djiwhy

Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...

Gâteau breton

Gâteau breton

Par djiwhy

Laisser le beurre à température ambiante au moins une heure avant de l'utiliser. Passer au robot un...

Recettes de saison

Soufflé au maïs, comté et chorizo

Soufflé au maïs, comté et chorizo

Par djiwhy

Râper le comté, couper le chorizo en petits dés et mixer le maïs en conserve. Faire chauffer le lai...

Maroilliflette

Maroilliflette

Par djiwhy

Éplucher les pommes de terre, les couper grossièrement au besoin pour avoir des morceaux d'un même c...

Fricassée de poulet et d'aubergines sauce soja

Fricassée de poulet et d'aubergines sauce soja

Par djiwhy

Détailler l'escalope en petits cubes, qu'on laissera mariner dans un bol avec la sauce soja et le mi...

Lasagnes saumon & courgettes

Lasagnes saumon & courgettes

Par djiwhy

Éplucher et émincer l'oignon et couper les courgettes en fines rondelles. Faire revenir l'ensemble ...

Gaspacho au concombre

Gaspacho au concombre

Par djiwhy

Prévoir un verre et une pique à brochette en bois par personne. Éplucher le concombre. Ne garder q...

Risotto courgette

Risotto courgette

Par djiwhy

Éplucher et couper les carottes en fines rondelles, les courgettes en petits dés et les échalotes en...