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« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

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Bruschetta tomates mozzarella

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Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...

Mesfouf

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Pain de campagne sans pétrissage

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Par djiwhy

Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...

Gâteau breton

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Par djiwhy

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Carottes râpées à la coriandre

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Par djiwhy

Mettre les raisins secs à tremper dans 5 cl d'eau. Attendre 10 minutes le temps que les raisins abs...

Pain au seigle sans pétrissage

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Recettes de saison

Fricassée de poulet et d'aubergines sauce soja

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Détailler l'escalope en petits cubes, qu'on laissera mariner dans un bol avec la sauce soja et le mi...

Lasagnes saumon & courgettes

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Par djiwhy

Éplucher et émincer l'oignon et couper les courgettes en fines rondelles. Faire revenir l'ensemble ...

Gaspacho au concombre

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Par djiwhy

Prévoir un verre et une pique à brochette en bois par personne. Éplucher le concombre. Ne garder q...

Risotto courgette

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Par djiwhy

Éplucher et couper les carottes en fines rondelles, les courgettes en petits dés et les échalotes en...

Velouté de tomates mozzarella & basilic

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 200°C. Laver, ôter le pédoncule et éplucher les tomates. Éplucher l'ail. Ne ...

Purée de chou romanesco

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Par djiwhy

Éplucher le chou et les pommes de terre, les passer sous l'eau, les détailler en gros dés puis cuire...