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« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

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Dernières fournées

Madeleine

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Par djiwhy

Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...

Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe

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Par djiwhy

Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...

Clafoutis aux poires

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Par djiwhy

Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...

Bruschetta tomates mozzarella

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...

Mesfouf

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Par djiwhy

Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...

Pain de campagne sans pétrissage

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Par djiwhy

Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...

Recettes de saison

Velouté de tomates mozzarella & basilic

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 200°C. Laver, ôter le pédoncule et éplucher les tomates. Éplucher l'ail. Ne ...

Purée de chou romanesco

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Par djiwhy

Éplucher le chou et les pommes de terre, les passer sous l'eau, les détailler en gros dés puis cuire...

Pâtes aux brocolis sauce maroilles

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Par djiwhy

Répartir l'eau et le gros sel dans deux casseroles et mettre à bouillir. Laver le brocoli, retirer ...

Crumble aux courgettes

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Par djiwhy

Mettre de côté le beurre pour qu'il soit à température ambiante. Éplucher et émincer l'oignon. Cou...

Flamiche au maroilles

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Par djiwhy

Verser la levure dans le lait et mélanger. Faire fondre le beurre au micro-onde. Au bout de 10 minu...

Courgettes farcies

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Par djiwhy

Laver puis couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur. Creuser l'intérieur des courgett...