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Flan pâtissier
Par djiwhy
Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les de...
Compote de pommes
Par djiwhy
Éplucher les pommes, les couper en gros dés et les verser dans un fait-tout. Ajouter un peu d'eau, ...
Crème anglaise au robot
Par djiwhy
Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot cuiseur (le lait doit être tempéré). Mettre à c...
Cake citron vergeoise
Par djiwhy
Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm de long. Dans un saladier, faire fondre le beurr...
Chips légères
Par djiwhy
Éplucher et couper finement les pommes de terre au robot. Faire sécher les lamelles sur du papier a...
Recettes de saison
Gratin de chou-fleur au jambon
Par djiwhy
Ôter les feuilles qui entourent le chou-fleur. Détacher les fleurs, les laver et les mettre à cuire ...
Cake aux clémentines
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Beurré normand aux poires
Par djiwhy
Faire tremper les raisins dans l'eau. Peler, ôter le cœur et détailler en dés les poires. Les fair...
Clafoutis aux poires
Par djiwhy
Éplucher et couper les poires en petits dés, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamè...
Chirashi de thon
Par djiwhy
Verser le riz et l'eau dans le cuiseur à riz puis mettre à cuire. Mélanger le vinaigre de riz, le s...
Tarte aux endives
Par djiwhy
Préparer la pâte brisée et la mettre au frais. Détailler les endives en lamelles. Faire fondre une ...