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Clafoutis aux poires
Par djiwhy
Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...
Bruschetta tomates mozzarella
Par djiwhy
Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...
Mesfouf
Par djiwhy
Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...
Pain de campagne sans pétrissage
Par djiwhy
Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...
Gâteau breton
Par djiwhy
Laisser le beurre à température ambiante au moins une heure avant de l'utiliser. Passer au robot un...
Carottes râpées à la coriandre
Par djiwhy
Mettre les raisins secs à tremper dans 5 cl d'eau. Attendre 10 minutes le temps que les raisins abs...
Recettes de saison
Paupiette de veau à la bière
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Émincer finement les échalotes. Éplucher la pomme et la couper en petits dés. Faire fondre le beur...
Tarte tatin
Par inès
Commencer par préparer la pâte brisée en mélangeant le beurre tempéré, la farine et 20 gr de sucre. ...
Purée de chou-fleur vanillée
Par djiwhy
Nettoyer les sommités de chou-fleur sous l'eau puis les cuire 15 minutes à l'autocuiseur. Pendant c...
Velouté de poireaux
Par djiwhy
Couper les poireaux en rondelles et les pommes de terre en petits cubes. Éplucher l'ail et le déger...
Gâteau fondant aux pommes
Par djiwhy
Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé. Éplucher et couper les pommes en petits triangles. ...
Quatre quarts aux pommes
Par djiwhy
Mettre à fondre le beurre (2 minutes au micro-onde). Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jau...