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« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

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Flan pâtissier

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Compote de pommes

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Par djiwhy

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Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot cuiseur (le lait doit être tempéré). Mettre à c...

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Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm de long. Dans un saladier, faire fondre le beurr...

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Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien mélanger et servir....

Chips légères

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Velouté de tomates mozzarella & basilic

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Par djiwhy

Éplucher le chou et les pommes de terre, les passer sous l'eau, les détailler en gros dés puis cuire...

Pâtes aux brocolis sauce maroilles

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Par djiwhy

Répartir l'eau et le gros sel dans deux casseroles et mettre à bouillir. Laver le brocoli, retirer ...

Crumble aux courgettes

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Par djiwhy

Mettre de côté le beurre pour qu'il soit à température ambiante. Éplucher et émincer l'oignon. Cou...

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Par djiwhy

Verser la levure dans le lait et mélanger. Faire fondre le beurre au micro-onde. Au bout de 10 minu...

Tiramisu aux framboises et aux spéculoos

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Par djiwhy

Répartir les framboises dans six verres et les saupoudrer avec un tiers du sucre. Mélanger et réserv...