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Madeleine
Par djiwhy
Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...
Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe
Par djiwhy
Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...
Clafoutis aux poires
Par djiwhy
Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...
Bruschetta tomates mozzarella
Par djiwhy
Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...
Mesfouf
Par djiwhy
Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...
Pain de campagne sans pétrissage
Par djiwhy
Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...
Recettes de saison
Tarte au chèvre et aux épinards
Par djiwhy
Passer au robot la farine, le beurre, un œuf, le curcuma et le curry jusqu’à obtention d’une boule h...
Soufflé au maïs, comté et chorizo
Par djiwhy
Râper le comté, couper le chorizo en petits dés et mixer le maïs en conserve. Faire chauffer le lai...
Purée de chou-fleur vanillée
Par djiwhy
Nettoyer les sommités de chou-fleur sous l'eau puis les cuire 15 minutes à l'autocuiseur. Pendant c...
Velouté de poireaux
Par djiwhy
Couper les poireaux en rondelles et les pommes de terre en petits cubes. Éplucher l'ail et le déger...
Fricassée de poulet et d'aubergines sauce soja
Par djiwhy
Détailler l'escalope en petits cubes, qu'on laissera mariner dans un bol avec la sauce soja et le mi...
Lasagnes saumon & courgettes
Par djiwhy
Éplucher et émincer l'oignon et couper les courgettes en fines rondelles. Faire revenir l'ensemble ...