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Madeleine
Par djiwhy
Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...
Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe
Par djiwhy
Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...
Clafoutis aux poires
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Bruschetta tomates mozzarella
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Mesfouf
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Recettes de saison
Tartiflette
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Clafoutis aux pommes
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Tian de courgettes au chèvre
Par djiwhy
Mettre l'huile d'olive dans le fond d'une petite cocotte en fonte. Recouvrir de riz, saler, déposer...
Torsades à la tomate et au céleri
Par djiwhy
Effilandrer les branches de céleri et les nettoyer en les passant sous l'eau. Mettre à bouillir une...
Risotto aux tomates et au basilic
Par djiwhy
Mettre les tomates épluchées et coupées en cubes dans une poêle avec l'huile d'olive. Les cuire douc...
Parmentier romanesco
Par djiwhy
Ajouter la noix de muscade à la purée et mélanger. Réserver. Éplucher puis mixer la carotte, l'oi...