Bouquet garni

Par djiwhy Préparation culinaire

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Pour 1 bouquet garni

Feuille de laurier

2 feuilles de laurier

Thym frais

5 gr de thym frais

Bouquet garni

Former un bouquet en disposant le thym entre les feuilles de laurier et fixer le tout à l'aide de ficelle alimentaire.

En laissant une vingtaine de centimètres de ficelle dépasser, on pourra facilement retirer le bouquet en fin de cuisson avant de servir.

Permet de préparer

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