2 feuilles de laurier (1,4 gr)
5 gr de thym frais
Former un bouquet en disposant le thym entre les feuilles de laurier et fixer le tout à l'aide de ficelle alimentaire.
En laissant une vingtaine de centimètres de ficelle dépasser, on pourra facilement retirer le bouquet en fin de cuisson avant de servir.
Recette proposée par djiwhy via MaPopote.net