Tarte aux noix de pécan, amande, noisette

Par jtaverne Dessert

Mon menu

Mon panier

J'y ajoute des ingrédients pour créer une recette.

Mon livre

J'y ajoute des recettes pour créer mon livre de cuisine.

Pour 1 tarte aux noix de pécan, amande, noisette
Soit 12 parts

Amande décortiquée

125 gr d'amande décortiquée

Beurre doux

60 gr de beurre doux

Cerneau de noix de pecan

125 gr de cerneau de noix de pecan

Miel

2 cuillères à soupe de miel

Noisette

125 gr de noisette

Œuf

2 œufs (116 gr)

Pâte feuilletée pur beurre industrielle ronde

1 pâte feuilletée pur beurre industrielle ronde

Sucre en poudre

100 gr de sucre en poudre

Tarte aux noix de pécan, amande, noisette

Préchauffer le four à 190° (chaleur ventilée).

Faire fondre le beurre (1 minute au au micro-onde), ajouter le sucre en poudre et le miel et battre le tout, ajouter les œufs et battre à nouveau.

Foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée.

Concasser les noix de pécan et les ajouter à la préparation. Procéder de même avec les noisettes et les amandes afin que la totalité des fruits à coques soit enduite de la préparation.

Verser la préparation ainsi obtenue dans le plat à tarte. La répartir de manière homogène avec un pinceau.

Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 45 minutes à 180°C.