Rillettes de thon

Par djiwhy Amuse-bouche

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Pour 270 gr de rillettes de thon

Brin de ciboulette

4 brins de ciboulette (4 gr)

Échalote

1 échalote (25 gr)

Fromage frais à tartiner nature

140 gr de fromage frais à tartiner nature

Thon au naturel en conserve

104 gr de thon au naturel en conserve

Rillettes de thon

Éplucher l’échalote, rincer et sécher la ciboulette.

Passer au mini-hachoir quelques secondes l’échalote et la ciboulette.

Verser dans un bol le thon, le fromage frais et le mélange échalote-ciboulette, bien écraser avec une fourchette et mélanger.

Tartiner sur des rondelles de pain et servir.