Fekka aux fruits secs

Par djiwhy Goûter / Petit-déjeuner

Mon menu

Mon panier

J'y ajoute des ingrédients pour créer une recette.

Mon livre

J'y ajoute des recettes pour créer mon livre de cuisine.

Pour 12 fekkas aux fruits secs

Amande décortiquée

50 gr d'amande décortiquée

Farine de blé

175 gr de farine de blé

Graine de sésame

18 gr de graine de sésame

Huile de tournesol

2,5 cl d'huile de tournesol

Levure chimique

5 gr de levure chimique

Œuf

2 œufs (116 gr)

Raisin sec sultanine

50 gr de raisin sec sultanine

Sucre en poudre

50 gr de sucre en poudre

Fekka aux fruits secs

Mélanger tous les ingrédients (mis à part le jaune d’œuf) jusqu'à l'obtention une boule homogène.

Façonner 2 boudins de 4cm de diamètre et les déposer sur du papier cuisson.

Mettre à cuire 25 minutes à 180°C (four préchauffé).

Laisser refroidir 20 minutes puis couper les boudins en tranches de 2cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau à pain.