Salade de betterave et thon

Par djiwhy Entrée

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Pour 6 parts de salade de betterave et thon

Betterave cuite

500 gr de betterave cuite

Huile d'olive

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Maïs en conserve

140 gr de maïs en conserve

Moutarde fine

1/2 cuillère à café de moutarde fine

Olive verte dénoyautée

40 gr d'olive verte dénoyautée

Thon au naturel en conserve

100 gr de thon au naturel en conserve

Vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Salade de betterave et thon

Mélanger dans un saladier les betteraves coupées en dés, le maïs égoutté, le thon émietté, et les olives coupées en deux.

Y ajouter la vinaigrette préparée avec l'huile, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre puis mélanger.

Servir très frais.