Petit gâteau aux raisins secs

Par djiwhy Goûter / Petit-déjeuner

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Pour 20 petits gâteaux aux raisins secs

Beurre doux

125 gr de beurre doux

Farine de blé

200 gr de farine de blé

Levure chimique

5 gr de levure chimique

Œuf

3 œufs (174 gr)

Raisin sec sultanine

200 gr de raisin sec sultanine

Sel fin

1 pincée de sel fin (0,3 gr)

Sucre en poudre

100 gr de sucre en poudre

Petit gâteau aux raisins secs

Préchauffer le four à 160 degrés, chaleur ventilée.

Mélanger le sucre, les œufs entiers, le beurre ramolli et le sel.

Ajouter la farine, la levure et les raisins et mélanger à nouveau.

A l'aide de 2 cuillères à soupe, faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire pendant 17 minutes.