Crumble aux pommes

Par djiwhy Dessert

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Pour 4 parts de crumble aux pommes

Amande en poudre

35 gr d'amande en poudre

Beurre doux

40 gr de beurre doux + 1 noisette (8 gr)

Farine de blé

35 gr de farine de blé

Pomme pink lady

2 pommes pink lady (400 gr)

Sucre en poudre

40 gr de sucre en poudre

Crumble aux pommes

De saison en: Juin, Juillet, Août.

Éplucher les pommes et les couper en quartiers, les répartir dans un plat beurré.

Préchauffer le four à 210°C.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, l'amande en poudre, le sucre et le beurre ramolli.

Émietter la pâte sur les pommes.

Enfourner pendant 30 minutes.

Servir tiède.