Mixer tous les ingrédients (sauf la menthe et les glaçons) jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
Verser dans des verrines, ajouter 2 feuilles de menthe par verrine (pour la déco) et réserver au frais (au moins une demi-heure).
Ajouter un glaçon par verrine au moment de servir.
