Pour 8 parts de mousse au spéculoos


Mousse au spéculoos

Réduire les spéculoos en poudre

Y ajouter les 20 cl de crème fraîche.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Laisser reposer au moins 2 heures au frais.

Si la mousse est servie dans des verrines individuelles, ajouter quelques miettes de spéculoos avant de servir !

Déguster :-)


Recette proposée par anne via MaPopote.net


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