Pour 1 gâteau moelleux au yaourt
Soit 10 parts


Préchauffer le four à 180°C, chaleur ventilée.

Mettre le beurre dans un récipient et le faire fondre au micro-onde.

Ajouter le sucre, la farine, la fécule de maïs, la levure puis mélanger le tout.

Casser les œufs et les ajouter à la préparation.

Ajouter le yaourt tout en fouettant énergiquement.

Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la préparation.

Mettre à cuire 35 minutes (la lame d'un couteau plantée doit ressortir sèche à la fin de la cuisson) et laisser refroidir 20 minutes.


Recette proposée par djiwhy via MaPopote.net


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