Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau. Bien mélanger.
Ajouter le sucre et les œufs un par un et bien mélanger.
Verser progressivement la farine et bien mélanger.
Préchauffer le four à 150°C (chaleur non ventilée).
Transvaser la pâte dans un moule rond beurré de 22 centimètres de diamètre.
Enfourner 45 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster avec la crème anglaise.
