Bien laver les clémentines, prélever quelques zestes puis les éplucher, les passer au mixer et extraire le jus en le filtrant à l'aide d'une passoire tamis.
Dans un saladier verser le yaourt, les œufs, la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanillé et bien mélanger.
Faire préchauffer le four à 180°C, chaleur ventilée.
Ajouter le jus de clémentine, les zestes, la levure, l'huile et mélanger à nouveau.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Cuire 35 minutes.
