Cake au chorizo et au maroille

Préparer la base salée et y ajouter la bière.

Retirer la peau du chorizo et le découper en rondelles. Incorporer les rondelles à la pâte.

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).

Couper le maroilles en petits dés, les mélanger avec le cumin.

Verser la pâte dans un moule non graissé, déposer par-dessus les dés de fromage.

Faire cuire au four pendant 50 minutes.