Pour 1 cake au chèvre, noix et raisins


Cake au chèvre, noix et raisins

Faire chauffer le lait.

Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère et remuer.

Préchauffer le four à 180°C (chaleur ventilée).

Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins d'eau tiède.

Ajouter à la préparation le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés.

Mélanger le tout.

Verser dans un moule non graissé et mettre au four pendant 50 minutes.


Recette proposée par djiwhy via MaPopote.net


Imprimer