Mélanger tous les ingrédients (mis à part le jaune d’œuf) jusqu'à l'obtention une boule homogène.
Façonner 2 boudins de 4cm de diamètre et les déposer sur du papier cuisson.
Mettre à cuire 25 minutes à 180°C (four préchauffé).
Laisser refroidir 20 minutes puis couper les boudins en tranches de 2cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau à pain.
