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« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d'accommoder les restes. » — Paul Verlaine

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Dernières fournées

Madeleine

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Par djiwhy

Fouetter les œufs avec le sucre. Petit à petit, ajouter la farine, la levure et la fécule de maïs. ...

Pâtes et sa duxelles de champignons à la truffe

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Par djiwhy

Laver les champignons et les tailler en brunoise. Ciseler la ciboulette. Réserver les sans les mélan...

Clafoutis aux poires

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Par djiwhy

Éplucher et couper les poires en quartiers, puis les disposer dans un plat à tarte de 24cm de diamèt...

Bruschetta tomates mozzarella

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Par djiwhy

Préchauffer le four à 250°C. Éplucher la tomate et la couper en tranche. Couper la mozzarella en d...

Mesfouf

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Par djiwhy

Mettre les raisins secs à tremper dans 3 cuillères à soupe d'eau. Verser la semoule et l'huile dans...

Pain de campagne sans pétrissage

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Par djiwhy

Mélanger grossièrement tous les ingrédients dans un saladier (il faut juste éviter de mettre en cont...

Recettes de saison

Bouillon asiatique végétarien

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Par djiwhy

Nettoyer le poireau, peler les carottes et les gousses d’ail, détailler les champignons en lamelles....

Clafoutis pomme-châtaigne

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Par djiwhy

Dans un plat beurré et fariné, disposer les pommes épluchées et coupées en lamelles. Préchauffer le...

Tarte aux asperges, chèvre et noisettes

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Par djiwhy

Foncer un moule à tarte de 26cm avec la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Éplucher...

Salade pomelo avocat surimi

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Par djiwhy

Poser le pomelos sur une planche à découper, puis à l'aide d'un grand couteau de cuisine, peler le p...

Chirashi de thon

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Par djiwhy

Verser le riz et l'eau dans le cuiseur à riz puis mettre à cuire. Mélanger le vinaigre de riz, le s...

Paupiette de veau à la bière

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Par djiwhy

Émincer finement les échalotes. Éplucher la pomme et la couper en petits dés. Faire fondre le beur...